Kanapka z omletem

Propozycja śniadaniowa dla fanów jajek i kanapek. Nie będę się tutaj długo rozwodzić, bo przepis jest banalny. Przechodzimy do pichcenia!

Co potrzebujemy?

• Bułka (mogą być kromki bułki paryskiej, wrocławskiej, czy po prostu zwykła kajzerka)

• Jajko (2x)

• Ser żółty w plasterkach

• Szynka

• Pomidor

• Sól

• Pieprz

Jajka rozbijamy w misce, przyprawiamy solą i pieprzem. Zawartość wrzucamy na rozgrzaną patelnie i przykrywamy. Czekamy aż omlet się zetnie. Przygotowujemy ser, szynkę i kroimy dwa plastry pomidora.

Omlet zdejmujemy z patelni i zwijamy (boki do środka i na pół). Następnie podsmażamy bułkę. Możemy nawet lekko ją przypalić – kanapka nabierze lekko wędzonego smaku. Możemy też zrobić tradycyjne grzanki. Na jedną część kładziemy pomidora, następnie zwinięty omlet, szynkę, ser i kolejny plaster pomidora. Przykrywamy drugą częścią pieczywa.

Opcjonalnie możemy polać ser ketchupem lub majonezem.